第146章 咋成比赛了
厨师长的脸抽了一下。
他在这行干了二十年,从来没被人这么问过。
他深吸了一口气。
“能做。但需要时间。”
陆俊点头。“我等。”
厨师长转身走了。
江雨薇又在桌子底下踢了他一脚。
“你真要吃?那得多少钱?”
陆俊从兜里掏出烟,刚要点,想起来这里不能抽烟,又塞回去了。
“怕什么?又不是不给钱。”
江雨薇咬着嘴唇,看着他的侧脸,那眼神里有一种说不清的东西,像是在看一个陌生人,又像是在看一个认识了很久但从来没真正认识过的人。
而另一边。
望江阁的后厨比林记整个饭馆都大。
不锈钢灶台一排溜过去,六口大锅,两口蒸箱,三个水池。墙上挂着整排的铜锅铜勺,擦得锃亮。地上铺着防滑砖,一点水渍都没有。
七八个厨师在忙活,切菜的切菜,掌勺的掌勺,蒸箱冒着白气,灶台上的火苗蹿得老高。
许昕站在灶台前,手里拿着那张菜单,眉头皱成一个疙瘩。
她今年二十六,做菜做了十几年。从小跟着师父在厨房里打杂,八岁剥蒜,十岁切葱,十二岁上灶。
师父是江城餐饮界的老前辈,带了她整整十四年,今年年初才把望江阁后厨交给她。她接手才几个月,脚跟还没站稳,就碰上这种事。
“开水白菜,文思豆腐,三不粘,佛跳墙。”她把菜单念了一遍,声音不大,但厨房里的人都听见了。几个切菜的厨师停下刀,扭头看过来。打荷的小伙子手里的盘子差点掉了。
许昕抬起头,看着前台经理。“什么人点的?”
前台经理是个四十来岁的男人,姓周,穿着一身黑色西装,额头上一层薄汗。他搓了搓手。
“一个年轻男的,带个女的,看着不像有钱人,骑自行车来的。但那男的说话挺冲,问咱们是不是江城最大的酒楼,还说这几个菜都不会做?”
许昕把菜单拍在灶台上。“这是来砸店的。”
周经理点头。“我看也像。”
许昕深吸了一口气,转头看着角落里那几个厨师。那几个人穿着白色厨师服,正蹲在地上择菜,头都不敢抬。就是今天下午去林记饭馆的那几个人——大肚子男人不在,但他的几个手下在。许昕走过去,站在他们面前。